Contratos, Pactos y Tratos Documentados

Podria haber algun contrato o documento por el estilo fabricado a partir del pergamino por literatura que permitiera firmar a dos personas para llegar a un acuerdo redactado

Se puede firmar un documento una persona, sólo necesitas tener el documento con la firma del otro.

Hombre pero si es un trato entre dos personas, con la firma de uno no basta, creo yo.

Si yo tengo el papel en el que firmas que me venderás dos vacas por X, para qué necesito que ese papel esté firmado por mi? Tú necesitarás un papel con mi firma y yo uno con la tuya y punto.

Lo que me hace pensar (aunque no tenga que ver directamente con el post), si no la habilidad leer y escribir, no puedes llevar a cabo acuerdos por escrito?

Lo cual tiene cierto sentido... no?